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哈密瓜熟不熟看几个地方就知道 哈密瓜的食用禁忌

2019-06-07 15:36:58  来源:360常识网   热度:
导语:哈密瓜出产于新疆,以哈密这个地区所产的最为着名,故称为哈密瓜。成熟的哈密瓜又香又甜,果肉香软多汁,直接享用或入菜都非常可口。怎样挑

哈密瓜出产于新疆,以哈密这个地区所产的最为着名,故称为哈密瓜。成熟的哈密瓜又香又甜,果肉香软多汁,直接享用或入菜都非常可口。怎样挑选熟得刚刚好的哈密瓜呢?今天360常识网来分享小技巧,只要看看这几个地方,立刻秒懂!

哈密瓜熟不熟?看这几个地方就知道

1、网纹:网纹越密越香甜。哈密瓜成长的过程,内部成长较快,会向外挤压,重复的过程,造成所见网络分明的纹路,所以网纹代表着果实成长良好。网纹若凹陷则可能果实成长过程不甚妥善,质量较差唷。

2、瓜蒂:呈T字型的蒂头越干燥代表越熟,反之越不熟。全干则为全熟啰。

3、瓜脐:蒂头的另一端即为瓜脐,果实后熟成时,瓜脐会变软变黄,可轻轻挤压检视。这时也是果肉最松软绵密最佳赏味时刻。

4、果皮色泽:熟成时,整颗果实会由绿色呈淡黄色。

5、香气:熟成会散发淡淡果香。

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营养价值

哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。[3]

除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。

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食疗价值

中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功

效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果,但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层,令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创,这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。

同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成,使皮肤变黑、缺乏光泽,造成难以消除的太阳斑。

而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

哈密瓜可以很好地预防一些疾病,哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的,钾可以给身体提供保护,还能够保持正常的心率和血压,可以有效的预防冠心病,同时,钾能够防止肌肉痉挛,让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

在夏季除了西瓜,还有一种瓜,也深受人们的喜爱,它就是--哈密瓜。

哈密瓜对身体的好处有很多,而且适合夏季食用,具体功效如何,我们一起看看吧。

哈密瓜熟不熟?看这几个地方就知道

哈密瓜的功效有哪些

1、提高身体免疫力

哈密瓜中含有丰富的维生素,所以可以促进身体代谢,增强身体抵抗力。

2、生津止渴

哈密瓜中含有大量的水分和碳水化合物以及多种营养素,所以可以为身体提供营养和水分补给。

3、生血

哈密瓜对人体造血系统有促进作用。

4、护肝

哈密瓜可以减轻肝损伤,阻止干细胞病变。

5、减肥

哈密瓜属于低热量、低脂肪的水果,所以对于减肥有一定的作用。

6、美容养颜

哈密瓜中含有丰富的抗氧化物质,可以减少肌肤黑色素的生成,美白肌肤。

哈密瓜的食用禁忌有哪些

1、一次性不要吃太多。

2、因为哈密瓜中的糖分含量较高,所以不适合糖尿病人食用。

3、哈密瓜性寒,所以体寒和脾胃虚寒的人群少食。

4、有胃肠道疾病的人群忌食。

5、患有脚气病、黄疸的人群忌食。

6、刚生产后的女性和大病后的人群忌食。

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